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Gemüse-Vogerlsalat Smoothie
Zutaten für 2 Personen
1stk. Salatgurke
1stk. Limette
1stk. Stangensellerie
300ml Wasser
1Bund Petersilie
100g Vogerlsalat
60g Rucola
Zubereitung
Rucola, Petersilie, Stangensellerie, Vogerlsalat waschen, abtrocknen und grob zerkleinern.
Salatgurke waschen, abtrocknen, schälen und grob in scheiben schneiden.
Limette waschen, abtrocknen und mit einer Reibe die Limettenschale abreiben und dann einmal in der hälfte durchschneiden und auspressen.
Nun kommt Rucola, Petersilie, Stangensellerie, Vogerlsalat, Salatgurke, Wasser und die Limettenschale + Limettensaft in den Mixer und bei höchster stufe durchgemixt.
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