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Gemüse-Karotten
Smoothie
Zutaten für 2 Personen
6stk. Karotten ( Möhren )
1stk. Zitrone
1Bund Petersilie
1Prise Ingwer
1Tl. Rapsöl
400ml Wasser
Zubereitung
Die Karotten waschen, abtrocknen, schälen und das Ende abschneiden.
Die Zitrone waschen, abtrocknen die schale abreiben und einmal in der hälfte durchschneiden und auspressen.
Denn Bund Petersilie waschen, trocken schütteln und grob zusammen schneiden.
Alles zusammen mit den Karotten, Petersilie, 1Prise Ingwer, 1 Tl Rapsöl, Wasser und die frisch geriebene Zitronenschale + Zitronensaft in den Mixer geben und gut durchmixen.
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